何か月か前にカルディで購入・保存したまま存在を忘れそうになっていたところ
京都で購入した卵焼きに合うんじゃないか？と開けてみた白ワイン↓



ブルゴーニュ・シャルドネ。

カルディのポップに "イケメン醸造家の..." とあり、
イケメンというひとことにまんまと釣られてきました、はい。

後ろのラベルには醸造家、マテュー・ルー氏の顔写真が貼られています。
確かにイケメンです、はい。

ちなみに、1,890 円という価格はわたしの中では高級白ワインです。

開けてみると...無色に近い、麦わら帽子のような色。
白ワインの透明感はほんとに美しくていいですねぇ

香りはやや控えめに広がります。甘酸っぱい香り、柑橘系の花のような香り、
どちらかというと蜜のような甘い香り。

室温でしばらく放置していたら、ジャスミンのような強い香りも漂いました。

香りから、やや甘口よりの味を想像していたのですが、
甘味ほとんどなしの辛口ワインでびっくり。

よく見たら、ラベルにもすっきり辛口と書いてありました。
うっかりさんですなぁ。

酸味はしっかりはっきりしていますが、おいしいところでまとまっている感じ。
甘味がほとんど感じられずとも、渋みは柔らかいので飲みやすい白ワインです。
水っぽさもなく、飲みごたえも充分！

わたしはやや甘口の白ワインが好きなこともあり、このワインの良さを理解しきれず
ちょっと割高感ありでした。

でも、辛口が好みの方なら値段相応かそれ以上の満足感を得られるワインだと思います。

合わせたものたち




[いろいろ]
・錦市場で購入した卵焼き(2種)
・同じく、市場で購入した山椒
△スモークチーズ

卵焼きや山椒と合わせても両方が独立していました。
お互い干渉せず、かといって反発もせず、双方認め合っている感じです。

スモークチーズとはイマイチでした
素材をそのまま活かす、シンプルな料理に合いそうなワインです。

最近ワインについて調べていると、"vinica", "vivino" といった
スマホアプリに登録されているページがよくヒットします。

マテュー・ルー氏の赤ワインもヒットしましたが、
赤よりも、この白ワインのほうが口コミでは評価がいいようです。参考までに。

ちなみに個人的にはブルゴーニュ型の瓶・美しいラベルという、ワインの外見がツボでした。
シンプルだけど質の良さそうなラベルは、ワインの中身をそのまま表しています

---

[ワインメモ]
Matthieu Roux Bourgogne Chardonnay 2013

原産国: フランス
品種: シャルドネ
アルコール度数: 12.5%

---

現在、カルディ楽天市場店では取扱いなし。
検索していたら、久しぶりにこれが飲みたくなってきました







いつもありがとうございます！励みになります♪