ハイハ~イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま~す
体調も戻ってきたので、ちょっと料理でもしようかなって気分になり近くのスーパーへ
そういえば、今年は筍ご飯作ってないなぁ・・・とふと思って、筍を買って帰ることにした。
筍とそら豆の土鍋ご飯
お米と下茹でした筍、白だし、日本酒、昆布、塩と一緒に土鍋で炊く。
綺麗な色のそら豆を見せたかったから、茹で時間2分で後乗せにして、刻んだ大葉のっけた
お味噌汁は、油揚げ、えのき、小松菜をたっぷりと入れたぞー。
残りのソースに絡めたら、ノンドレッシングでペロリと食べちゃった
以前、試食させてもらってから、ちょっと気に入ってたりする
今回取り寄せたら、パッケージ(箱)がめちゃくちゃ可愛くてびっくりした
国産材料を使った無添加の真空低温調理。
粗挽きだから、お肉本来の食感が残っていて、噛むとと旨味が溢れるから「ああ、ハンバーグってお肉よね」って思わせてくれる。
ソースがたっぷり過ぎてもったいないから、付け合わせの野菜はたくさんあった方がいいね
手軽にレンジでチンでもいいらしいのだが、湯せんで温めた方が水分が飛ばないからふっくらするみたい。
キレイな焼き目が入ってるから、手作り感あるよね
これなら、全然手抜きしてるようなイメージもしないし、安心して食べられる
コイツのおかげで、簡単に週末のごちそうご飯ができましたとさー
■MAMAMA(ままま)
あと豚の角煮がめっちゃ気になるので、今度はコレ食べてみよっと
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