全粒粉のプレッツェルホップ種で、全粒粉のプレッツェルサックリ、モッチリ。岩塩はなかったので、表面のお塩はカマルグ産のセル・ファンで。少し涼しい今日は、パン作りもしやすいです。早く涼しくならないかな〜。台風が来ていますね。せっかくの週末、雨なのは残念お出かけの際にはお気をつけくださいね。自家製酵母パン作り教室 GRACE
