こんばんは！

暖かい１日でしたね。

明日は週替わりパスタの更新の日なので

どうしようかと思いましたが、ようやく賄いの

写真を撮れましたので・・・。

花音の賄いは、ハッキリ言って質素です。

他店のように堂々と公開するのは憚れる

レベル（笑）なのです。

大体は、余った材料で作ります。

ご飯が余ることが多いので、毎日ご飯メニュー

に無い知恵を絞っております(;^_^A

チャーハン、チキンライス（もどき）、丼もの、

チラシ寿司（みたいなもの）・・・ｅｔｃ

いつもは時間がないので写真は撮りません。

お皿も適当ですし。

今日は定休日なので賄いは無いのですが、

余っていた食材でドリアを作りました。

先日はカレードリアを作りましたが、今日は

パスタのクリームソースを使って

クリームドリアです。

バターオイルを熱してご飯を炒め

ガーリックライスの素を入れる

（塩分が多いのでドリアにする場合は少しだけ）

残り野菜やキノコなどと、タンパク質の物

（今回は鶏ひき肉）を炒めてクリームソース

（シチューミックスと水でＯＫ）、牛乳を入れ、

器に入れたガーリックライスの上にかけ、

パン粉を振ってオーブンに入れて焼く。

たったそれだけです。

熱々のドリアは体が温まります。

本当は、ランチメニューに入れたいのです。

去年は少しの期間、チキンドリアがありました。

色々考えて、やっぱり花音は「パスタ」をメインに

やっていきたいという結論に達しました。

明日はパスタメニューご案内の日です。

今週もよろしくお願いいたします。

それではまた明日。おやすみなさい

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