執務室にて20170921 | Swallowtail Beverage Unit Diary

Swallowtail Beverage Unit Diary

スワロウテイル ビバレージユニット所属執事たちが綴る日誌でございます。


お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。
豪徳寺でございます。





Beaujolais Nouveau 2017



解禁日まであと55日となりました。

フランスとは時差がございますので、現地よりも7時間ほど早くお屋敷でお召し上がりいただくことが出来ます。


お屋敷でのパーティは11月16日(木)午前0時(11月15日(水)深夜24時)の乾杯でスタートいたします。

À votre santé!



さて現地からの情報でございますが、今年は8月28日から公に収穫が始まっております。各畑は開始から約2週間にわたって収穫が続けられました。また収穫開始も昨年よりずいぶん早く、収量も少ないため高品質であろうと想像されます。

偉大なヴィンテージ2009年と並び、2015年のバランスの良さよりもさらに優れている可能性が秘められているとの評価でございます。




今年も現地より樽のままワインがやってまいります。狙われぬように有村君には警護をお願いすることに致します。









それでは明日のことにつきまして伊織君とミーティングを行わなければなりませんので失礼いたします。













豪徳寺
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