お嬢様、おぼっちゃま、お帰りなさいませ。
豪徳寺でございます。
新しい辛口白ワインをご提供開始いたします。
おすすめ白ワイン
・Chardonnay YAMAGATA 2016
深川ワイナリー
山形県産ぶどう 東京仕込み 辛口
※山形県で収穫されたぶどうを東京にございます深川ワイナリー様で仕込み・熟成を行いました希少な白ワインでございます。フランス・アリエール産オークにて6か月熟成し、ワインそのものに深みを与えお食事に合わせてお召し上がりいただけるスタイルでございます。当家ビバレージユニットのために瓶詰めしていただきました限定ワインでございますので一度お試しいただければ幸いでございます。
・Urziger Wurzgarten Riesling Auslese 2015
カール・エルベス
ドイツ・モーゼル 甘口
※ドイツ・モーゼルの甘口白ワインでございます。葡萄粒を丁寧に選りすぐった程よい酸味とコクと旨みの凝縮された素晴らしいワインでございます。若々しい中に潜むポテンシャルの高さを感じていただければ幸いでございます。
・MACON VERZE 2015
ドメーヌ・ルフレーヴ
フランス・ブルゴーニュ 辛口
※マコネ特有なふくよかさとルフレーヴらしいミネラル感が十分に感じられる引き締まった味わいの辛口白ワインでございます。
おすすめロゼ・赤ワイン
・氷の妖精 ロゼ 2015 375ml
朝日町ワイン
日本・山形県 極甘口
※ベリーやサクランボを思わせる酸味とコクのある甘口ロゼワインでございます。初めてのご帰宅でも安心していただけるお味でございます。
・Merlot & Muscat Baily A YAMAGATA 2016
深川ワイナリー
山形県産ぶどう 東京仕込み
※山形県で収穫されたぶどうを東京にございます深川ワイナリー様で仕込み・熟成を行いました希少な赤ワインでございます。メルロとマスカットベーリーAをアサンブラージュし、あえて無濾過にしておりますのでお味に複雑味がありお食事に合わせてお召し上がりいただけるスタイルでございます。当家ビバレージユニットのために瓶詰めしていただきました限定ワインでございますので一度お試しいただければ幸いでございます。
・Tenuta Pongelli Rosso Piceno 2012
ヴィラ・ブッチ
イタリア・マルケ
※イタリアぶどう品種モンテプルチアーノ種とサンジョヴェーゼ種を絶妙なバランスで組み合わせた非常に上品で深みのある赤ワインでございます。ブルゴーニュの銘醸ワインにも似た雰囲気を持ち合わせております。
・Pernand Vergelesses 2013
ドメーヌ・ドゥニ・ペールエフィス
フランス・ブルゴーニュ
※鮮やかなルビー、赤系果実の香り、ほんのりとカカオや皮革の風味を感じ、味わいは酸を中心にしっかりとした果実味がゆっくりと伝わってまいります。久しぶりのブルゴーニュ上級赤ワインをご堪能くださいませ。
マコン・ヴェルゼが新たに加わりました。
私の第二の故郷ブルゴーニュ・マコン産のワインでございます。お食事には非常に合わせやすい白ワインでございますので一度お試しくださいませ。
豪徳寺
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