Cooking Studio Tanabe

渋谷で習う和食・WASHOKU

韓国/麻浦・チョンデポで焼き肉

2018-07-17 14:15:33 | 韓国

宿泊先GLADホテルのある孔徳(Gongdeok)駅は地下鉄3線と空港線を使える便利なところです・・また、ビジネス街で食べるところには困りません・・、椅子の下にバックを入れます・・

                  

前回も行った「麻浦・チョンデポ」は豚肉と牛の横隔膜の焼き肉です・・周りに流した卵が・・ふわふわになったら、薬味をつけて食べます・・・・にんにく、キムチ、えごまの葉も・・

                 

たれはごま油と塩、黄な粉、醤油たれ、辛いコチュジャンなど。黄な粉がお薦め( ^ω^)・・・

                 

サムギョプサル・・大きいのを焼いてから切ってくれます・・

                 

冷麺とビールで¥3800・・・地元の方が行く美味しいお店には焼酎とビールしかありません・・仕方なくいつもビール💦・・・・今回は美味しくて安くて優秀でしたが・・・飲みものは恵まれない旅でした・・・



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