以前「はまってます( *´艸`)」というタイトルで、豆苗の事を書きましたが、
もうウチの家では当たり前のことで、毎週のように買ってきては食べ、
成長して収穫しては食べ、食材の定番になりつつあります(⌒-⌒)

でも、いつも鍋に入れたり、味噌汁に入れたり同じような食べ方ばかり。
美味しいから全然飽きないけど、たまにはねぇ~(´・ω・`)
な~んて思っていた矢先、テレビで豆苗の特集をしてました。

「満天☆青空レストラン」という番組で、
生産工程から美味しい食べ方レシピまで紹介されてて、
もう、今日は豆苗食べよ!ってなってたんですが、
もうちょっと成長してなくて・・・今日やっと食べます(*´∇`*)
豆苗にんにく炒め

定番のにんにく炒め♡
今までもベーコンといためたりしてたんだけど、鶏がらスープでってw(゚o゚)w
なんか聞いただけで美味しそうでしょ♪

ごま油、にんにく、しょうが、長ネギを弱火にかけ、
香りが立ったら豆苗を入れて、
鶏がらスープ大1と水大3を入れて、塩、コショウで味を整え、
ひと炒めしたら出来上がり♪

簡単で美味しい豆苗。お勧めです(* ̄∇ ̄*)
今夜のおかずの一品にしてみては?



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