刀八毘沙門天の1人で仏々

大阪なんば　元町2丁目の北西にあるかすうどん専門店。
藤井寺本店を起点とし関西中心にチェーン店化されている。



かすうどん”のみではなく多種多様なメニュー（基本うどん）も
用意されている。



店内は旧来のうどん屋”のような形式ではなく、しっかりとした
コンセプトで考えられた　チェーン店の店内となっている。

ここまで来たなら　かすうどん”たっぷりいただきたいので
大を注文、556円+139円＝659円　サービスでおにぎりも1コ
ついてきた。



トッピングはネギととろろ　そして脂！

ホルモン（カス）特有のジャンキーな香りが漂う作品
たっぷりと脂がのった表面を一気にすすると親しみと懐かしさが
あふれる下町の美味しさが口になだれ込んでくる。

うどんはそこそこ腰はあって下町うどんに見合った質を確保
太めではあるが出しを邪魔することなく自分の仕事をきっちり
行っている。



飛び抜けた美味しさでしたづつみ　なんて内容ではなく
うまい！また来たい！との簡潔な美味しさがここにある、

丼類も充実しているので常用ランチも対応できる大阪のソウル
フードの1つである。




HP→http://www.aburakasu.com/71592/

「大阪市浪速区元町1-11-5」