闘う! 母ごはん
春夏秋冬、子どもがいる日の家めし日記
読んでみました
私のブログも
昔は「戦う晩御飯」でしたが
最近は ご飯には完全に白旗を上げ
手抜きばかりで
戦いはもっぱら 読書になってますが
こちらは「闘う！」ですから
「闘将」ですよ
ラーメンマンです
（知らんがな）
強そうですね
二児の母&フードライターとして活躍する著者 の
一年間のざっくりとした
料理日記風の構成です
レシピではありません
作り方はざっくりとしか載ってません
手順と 調味料も割合が多し
まったく料理をしたことがない人には
不親切かもしれませんが
普通に料理が出来る方には
かえって親切だと思います
ポイント重視
刺身のさくを使うのが
ポイントの アクアパッツァ
理由は 下のお子さんへの骨とりが大変だから
わかります 子どもの分の
骨とりしてると 食べる暇ないんですよね・・・
ご飯つくりの七か条
大皿どか盛や 細かく切らないなど
やってるお家が多い工夫もあれば
揚げ物は 家でやらないというポリシーなど
料理をするメインの人の個性で
線引きするのって 大事ですよね
びっくりしたのが
お雑煮にはいってた
この めで鯛かまぼこ
こんなかまぼこ みたことないわー
これ 食べたい
大阪でも売ってるのかな
お弁当は のっけもりが基本
これは うちの家では許されないのです
とにかく ご飯が汁にひたると 食べないので・・
私はどんぶりが好きだから
うらやましぃ こんなの作りたい
手抜きかというと
とんでもないですよ
当たり前ですが フードライターさんですから
〆る所は どんなに忙しくても
ちゃんとしめてらっしゃいます
その点は 私の大好きなブロガー
甘栗さんと似てる
豊富な食の情報をもって
本当に便利な調味料やこだわりをもって
料理されてます
体にいいものも 工夫して
貪欲にとりいれてます
中田先生は 甘酒を
色んな方法で使ってました
お肉を漬け込んだら 美味しいんですって
ぜひ やってみよー
といって さっそく手抜き
旦那ちゃんが 遅いので
今日の晩御飯は サイゼリアでした
好きな料理番組、ある？
▼本日限定！ブログスタンプ
あなたもスタンプをGETしよう
キューピー３分間クッキング
内容も勿論ですが
ＣＭがいつも楽しかった
これ だれが作曲したんだろう
ＰＰＡＰより 耳に残りますね
最近 息子が ＰＰＡＰのインドバージョンばかり歌うので
本家を忘れて こっちが脳内を流れてます
こちらもぽちーーーと
お願いいたします
ありがとう ありがとう