昨日はトルコとギリシャを中心にした地中海料理の講座でした。




まだまだ夏野菜が食べられる季節。
茄子は秋ナスになってきていて
美味しさがぎゅっと詰まってきていますね。

地中海料理です。と案内したところ
ピン、と来なかった、と生徒さんがおっしゃってました。
やはり最初にイタリアやスペイン料理を思い浮かべるようですが
あえて「地中海」というので悩んじゃうようです(笑)

和食ではめったとみない調理法に
びっくりされつつも
出来上がったお料理には舌鼓をうってペロリ、と食べていかれましたよ。

この講座は9月21日(水)にも開催いたします。
残席は1名様です。

9月28日のマスタード講座は残席2名様です。

ご都合がつきましたら、是非お越しくださいませ♪



≪9月 料理講座≫ 

地中海料理・魅惑の夏野菜メゼプレート




9月21日(水)【残席1名】

    時間 10:30-13:30
     ≪メニュー≫:夏野菜のドルマ
            フムス(ひよこ豆のペースト)他 


スペシャルなマスタードを作ろう(再)【残席2名】
    9/28(水)10:30~13:30 
   ≪メニュー≫:マスタード作り(1瓶お持帰り)軽食付き
   軽食とはいってもモリモリメニューですよ。
   前回のレポートを参考になさってくださいね♪

各受講料 :3,000円(材料・レシピ代込)
募集人数 :1~4名
持 ち 物:エプロン、三角巾、布巾2枚 
会   場:ヘルシーメイト岡崎店 店内奥
      愛知県岡崎市柱曙1丁目10−11
      http://www.healthymate.jp/
      ※駐車場は向かいの『しゃぶしゃぶ 温野菜』さんをご利用ください。
       申込:各開催日の3日前までにコメント・もしくは
       Facebookの参加ボタン、メッセージで
        ・お名前・人数・連絡先を添えてお申込みくださいませ♪
       尚、アレルギーのある方は事前に連絡願います。