【アルツハイマー予防】 | 酵素フードで日本中に健康を発信する酵素フード協会のブログ

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アルツハイマー予防には『ビタミンC』と『ビタミンE』!


アルツハイマー病は、脳の中にアミロイドβタンパクという物質が蓄積されて発症する病気です!

 

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アミロイドβタンパクという物質が蓄積する要因のひとつに、

 

活性酸素が関わっていることが明らかになっています。

 


オランダのロッテルダムにある

 

エスラムス医療センターが行った

 

大規模な疫学調査の結果、

 

ビタミンCとビタミンEの摂取量の多い人は、

 

アルツハイマー病の発症率が低いことが明らかになりました。

 

 


アルツハイマー病を軽度に発症したマウスを使った実験では、

 

ビタミンEを投与すると。。。

 


記憶をつかさどる海馬のアミロイドβタンパクが50%減少、

 

大脳皮質では28%減少しました。


 

 


ビタミンCを多く含む食べ物
(キウイ、オレンジ、赤パプリカ、いちごなど)

 



ビタミンEを多く含む食べ物
(生アーモンド、アボガドなど)

 



朝に酵素スムージーを身体に摂り入れることで、脳と体をリフレッシュしましょう!!

 

 

 

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