アルツハイマー予防には『ビタミンC』と『ビタミンE』!
アルツハイマー病は、脳の中にアミロイドβタンパクという物質が蓄積されて発症する病気です!
アミロイドβタンパクという物質が蓄積する要因のひとつに、
活性酸素が関わっていることが明らかになっています。
オランダのロッテルダムにある
エスラムス医療センターが行った
大規模な疫学調査の結果、
ビタミンCとビタミンEの摂取量の多い人は、
アルツハイマー病の発症率が低いことが明らかになりました。
アルツハイマー病を軽度に発症したマウスを使った実験では、
ビタミンEを投与すると。。。
記憶をつかさどる海馬のアミロイドβタンパクが50%減少、
大脳皮質では28%減少しました。
ビタミンCを多く含む食べ物
(キウイ、オレンジ、赤パプリカ、いちごなど)
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