沖縄暮らし(今ヨーロッパ)と、楽しくおいしく簡単に!な野菜三昧ごはんのブログ
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2015年5月24日日曜日

ゴーヤチーズオムレツ(BY 夫)


こちらは、雨ふりの日曜日です。朝からどしゃぶり。風もあって、台風みたい。ランチはパンケーキやさんへ行こうか、と話していたのですが、悪天候のため断念! きのうルンルンの模様替えも完成。なので、大人しくおうちで過ごすことにしましたヨ♡ わたしは、火曜までの仕事がぜんぜん進んでおらず、気持ちだけ(!)てんてこまい。ランチは、夫が作ってくれました。久しぶりのかずとくんクッキン、ありがたや〜!

◎メニュー
・ゴーヤのチーズオムレツ(玉ねぎ、ゴーヤ、ピーマン、モンタレージャック入り)
・オニオンスープ
・ルッコラ
・クラッカー&チーズ
・バナナ豆乳
・アッサムティー


ゴーヤとチーズがマッチン!のおいしいオムレツでした:)

よい日曜を!