洗濯の山を片付けて、
午後からお散歩に。
子供たちは元気いっぱい。
滑り台に何十回も滑り、
帰りもなかなか帰らず。
焼き肉の日だったので、
今日は高くて行けない焼肉屋さんの半額デーだったので、
夜は焼肉屋へ。
一時間待って、お腹すかせてたくさん食べました。
待っている間は、
スマホで動画みたり。
相変わらず「タケモトピアノ」のCMが大好きな子供たち。
レモンくんもご機嫌になります。
あとは、ディズニー映画の、
アナ雪とかの歌をみていたら、
娘の大好きなラプンツェルにはまり。
なぜかすごい好き見たいです。
秋のお楽しみ、さつまいも。
子供たちの大好きな大学芋を
おやつに作りました。
今回はフライドポテト風に。
【材料】2～3人分
・さつまいも 400ｇ
・三温糖 大さじ６
・水 大さじ３
・揚げ油 適量
・黒ゴマ 大さじ1/2
【作り方】
1.さつまいもはきれいに洗って皮をむき、５センチくらいの長さの厚み1センチくらいに切り、、水気をキッチンペーパーでしっかりふきとります。
2.フライパンにサラダ油を適量（１センチ程度）入れて、１６０度になったらさつまいもを入れてきつね色にカリっとなるまで揚げます。
3.揚げたさつまいもは、キッチンペーパーを敷いたお皿などにおき、しっかり余分な油をおとします。
4.鍋に三温糖と水を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら、さつまいもと黒ゴマを入れて木べらでかき混ぜながら、からめて火を止めます。
低温でじっくりきつね色になるまで揚げるのがコツ。
カリっとなります。
がつがつ食べてくれて、
あっという間になくなりました。
ランキングに参加してみました。
よろしければ、応援のクリックをお願いします。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
おうちごはん ブログランキングへ