昨日は晴れ。

 

除雪もすすんでかなり走りやすくなりました。

 

一週間って早いですね。

 

いつも水泳教室がくると、

 

もうかーってなる。

 

姉さんとわたし以外は外出不可なので、

 

お留守番してもらってます。

 

 

 

昨日レモンくんのものを引き取りに保育園に行ったのですが、

 

レモンくんのクラスで感染した子はいなかったようで、

 

とりあえず安心しました。

 

我が家の男子二人、

 

体力つけてもらわないとなー。

 

いつも「肉！！」っていっている二人、

 

一番お肉を食べてスタミナつけていそうなんだけど、

 

なぜか体弱かったりする。

 

 

 

 

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有頭海老を購入したので、

 

パエリヤの次は、海老だしスープカレー。

 

こちらはレモンくんを病院に連れていくために休んだ日のランチ。

 

 

 

 

頭のついた海老が一匹のっているだけで、

 

これはもう贅沢感半端ない。

 

揚げた茄子がとろんととろける食感でとてもおいしかったです。

 

今まで高くて手が出せなかった茄子もおとくちゃんで購入でき、

 

珍しく冷蔵庫の野菜室も充実しつつあるので、

 

かなり久々のスープカレー日和になったのでした。

 

今回はチキンはなかったので、

 

グリル焼きにして余った手羽先を入れて煮込みましたー。

 

前回は、ちょうど一年前に作っていたようです。

 

レシピはこちらから↓。

 

 

 

海老だし、今度はらーめんにもチャレンジしてみようかな？

 

 

 

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珍しく外出のない週末が二週連続。

 

けど、この時期ってインフルエンザはやる時期なので、

 

これはもう家にいなさい、ってことかな？

 

別の型の感染することもありえるわけだし。

 

退屈しそうだし、

 

明日姉さんをスケートに連れて行ってあげたいと思います。

 

 

 

 

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