昨日は、快晴。
一日中寒かったです。
レモンくんは熱は平熱ですが、
月曜日まで保育園お休みです。
元気な4歳児と一日中過ごすの、
なかなか大変。
好きなだけ、
トランプも、ページワン、アメリカンページワン、ジジヌキ、ババヌキなど、
一通り付き合わされます。
疲れてうとうとしていたら、姉さん帰ってきました。
そういえば、参観日だった。
私がいなくて緊張しなかったそうです。
姉さんも今週は学童はお休みです。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
昨日のおひとり様ランチです。
日曜日行って以来、買い物に行けてません。
なので、冷蔵庫にあるもので、ごはん。
この時期、ゆり根はお買い得。
１個１００円程度なので、
保存もきくので常備野菜になっています。
ごはんは青森産青天の霹靂。
メインは、鶏肉とゆり根のカシューナッツ炒め。
にんにくがきいて、ガッツリ、
ごはんが進みます。
副菜は蓮根のきんぴらです。
スープはかぶとほうれん草の豆乳スープ。
ほっとする、優しい味です。
冷蔵庫にある根菜メインのお一人様ランチ。
ごちそうさまでした。
レシピはクックパッドに投稿。
なるべくはやく、500レシピ達成させたいな。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今日は、朝までに5センチ位積雪。
温かいみたいです。
雨が降ってきました。
もうすぐでやっと3月ですね。
やっと春がくる。
ランキングに参加してみました。
よろしければ、応援のクリックをお願いします。
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
おうちごはんランキング
承認なしでOKですので、
お気軽にどうぞ！