人間だけでなく
物にもある。
え…
今日、やる気ないんだよね…
なんて
言ってるかのように
思うように動いてくれない物もあるのだ
毎日、職場で動かす機械もそう
気分がいいのか
絶好調に動いたり
やる気がないのが
スムーズに進まなかったり…
物言わぬ機械だけれど
心があるかのようだ
気温の変化だったり
湿度だったり
機械も人間と同じように
何かを感じ、気分いろいろ(笑)
同じ温度
同じ時間
同じにやってても
毎日同じにはお菓子は焼けません。
生地の様子を見ながら
焼き色を見ながら…
それでも
やっぱり焼き色はバラバラ
手作りですもの
いろいろあっていいのよね
味だっていろいろ
その時その時で
いろんな味が楽しめる
うん
そう言うことにしておこう
焼き色三段階(笑)
左
上品なお味が楽しめます。
真ん中
ベストな焼き具合
右
お焦げ(笑)
これ、焼きすぎて商品になりません
でも、焦げサブレ
意外と美味しい。
お焦げを求め
買いに来るお客様もいるくらいよ
工場の仲間も
お焦げが好きと言う人多し
かなりのレア物です
バタバタと忙しかった夏
どれだけ
レア物のお焦げが出たことか…
たくさん出たレア物は
あっという間になくなりました(笑)
レア物…
職場的には
いいのか悪いのかわからんけれど
いろいろ頑張った夏(笑)
8/29(土)
ランチ
*ホットドッグ
*ササミとゴボウのゆず胡椒マヨドッグ
久しぶりのパン
娘と二人で
仲良く半分こ
さぁ
どっちがお好みかな?
別に
どっちでもいいけど(笑)
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