今日はちょっと趣向を変えて、
節約レシピをご紹介したいと思います。

一時期ブームになっていたみたいですが･･･

トマトご飯　

です。

作り方はいたって簡単！

■　材料（1人分）　■

・お米　・・・　1合
・トマト　・・・　1個（今回は2個入れました）
・オリーブオイル　・・・少々
・塩コショウ　・・・少々
・コンソメ　…少々（今回は無かったのでめんつゆを入れました）
・チーズ　･･･お好みで


■　作り方　■

①お米を洗って、水を入れます

※トマトからも水が出ますので、少なめでもいいですし、
　いつもの水量だとリゾット風になります。お好みで。

②オリーブオイル、塩コショウ、コンソメを入れて混ぜます

③ヘタを取って十字に切れ目を入れたトマトをポンと置きます

④炊飯ボタンを押します



そして出来上がったものがこちら！





しゃもじでトマトを切るように混ぜます。

チーズを混ぜ込むとリゾットのようになって尚おいしいですよ！




簡単！　安い！　おいしい！　の三拍子で
個人的には結構オススメです。




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