最近の献立は~~~マンネリ・・・
山手線のように・・・グルグル回ってるかも~
買い物に行きたくないので・・・冷蔵庫が空に近くなると・・・買出しに出かける~
食品を周って~~~献立のイメージが湧くと~~~購入
野菜は根菜、葉物、サラダ用、煮物用など想定して購入~
果物
乳製品をまとめて購入
冷蔵庫に少し・・・食品が貯まると・・・一安心~
約400gのローストビーフ
最近はフライパンで焼きを入れた後は・・・鶏ハムの要領で~~~グラグラ沸騰の湯で3分~20分放置
たれは醤油、酒、みりん、おろしニンニク
意外と柔らかい!
菜の花と缶詰シーチキンで和えた。
胡麻和え・・・でよかったのに・・・酢、ごま油も入れてしまって・・・
和風なのか中華風なのか・・・中途半端になってしまって・・・
が
意外と~さっぱり・・・菜の花の香りもあって箸が進んだ。この倍作ってしまい2日間で食べた。
トマト、セロリ、キュウリ、ピーマン、マッシュルームのサラダ
ミツカン・ドレッシング酢がどこのマーケットにもないので・・・1リッターのドレッシング酢をネットで購入~
こんな酢までネットで買うから・・・宅配が忙しくなるんだね・・・ごめんなさい・・・
このサラダは大きなタッパーいっぱいに作って~~~朝晩食べてる。
豚肉、ナス、ピーマン、マッシュルームの味噌炒め
今年初の茄子?!かも
昨年の手作り味噌が・・・これでなくなってしまった。まだ今年仕込んだ味噌は・・・まだ・・・まだ
市販のは塩分が多いね。
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菜の花の和え物 シーチキンで和えるとコクが出て美味しそう~
うちは今日はもやしをサッと茹でて軽く絞り 塩と胡麻オイル
白胡麻で和えたものを添えました。 器も素敵ですね^^
ヘンテコナ料理になることもありますが・・・
料理は楽しいですね。
作り終わって~さぁ~食べよう!という瞬間が~
一番うれしいですね~