週末は、お天気が不安定だったのですが
北海道の函館で一番好きな老舗洋食店が
札幌の街中に出店したので行ってきました
本店とは内装も料理もコンセプトは
異なるから比較はナンセンスですが
フライはキメの細かいパン粉で
軽～く優し～く揚げられている
本店の方が好きだと思った。
港町函館のノスタルジックな雰囲気を守って
接客しようと努力しているスタッフの感じや
前衛的過ぎないタンドリーチキン風な
新メニューの提案の仕方は好感触です
(チキンは夫のハートわしづかみだったようです
)
若い頃から賑やかな場所は苦手でしたが
近頃、もっと億劫になってしまったから
安心して通えるお店があると助かります。
静かにこの街に馴染んでもらいたいです。
夫婦で安心して通えるお店になるといいな
お爺ちゃんとお婆ちゃんになってもね…
北海道の函館で一番好きな老舗洋食店が
札幌の街中に出店したので行ってきました
本店とは内装も料理もコンセプトは
異なるから比較はナンセンスですが
フライはキメの細かいパン粉で
軽～く優し～く揚げられている
本店の方が好きだと思った。
港町函館のノスタルジックな雰囲気を守って
接客しようと努力しているスタッフの感じや
前衛的過ぎないタンドリーチキン風な
新メニューの提案の仕方は好感触です
(チキンは夫のハートわしづかみだったようです
)
若い頃から賑やかな場所は苦手でしたが
近頃、もっと億劫になってしまったから
安心して通えるお店があると助かります。
静かにこの街に馴染んでもらいたいです。
夫婦で安心して通えるお店になるといいな
お爺ちゃんとお婆ちゃんになってもね…