ホウレン草が安売りだったので作ってみました。

チーズのトロトロとピリッと効いたタレがたまりません！



材料


チヂミ

ホウレン草　一束
玉子　二個
だし汁大匙2
砂糖　大匙1
小麦粉 大匙２
ピザ用チーズ　一掴み
鰹節　一つまみ


タレ
コチュジャン　大匙1
酢　大匙1
醤油　大匙1
砂糖小さじ　1
ごま油　小さじ1
（これらをすべて混ぜる）


1.ホウレン草は五秒ほど湯をくぐらせてから湯を切り、食べやすい大きさに切る

2.ボウルに玉子、ホウレン草、だし汁、砂糖、小麦粉を入れ、しっかり混ぜる。
混ぜた後に鰹節を加える

3.油をしいたフライパンに2を流し込み、ピザ用チーズをを均等に上にのせ、両面を焼いて完成


本当のチヂミの作り方ではないので風ですが、美味しいので是非作ってみて下さい!!


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