梅雨明けが間近いのでしょうか、昨日今日と一晩中激しい雷雨です。
昔から 『雷の落ちた場所には、きのこが良く生える』 という言い伝えがあります。
山のほだ木の椎茸に、雷の電気や磁場などの刺激が影響するのでしょうか、今までも雷が鳴るとキノコがいっぱい生えるということを、よく耳にしました。
親戚に椎茸農家の方がいらっしゃる友人から、夫が沢山いただいて、帰宅したこともありました。
確かにスーパーにも雷雨の次の日は、山積みされて販売されていました。
「雷雨の次の日は、椎茸が安い」と、スーパーに出かけると、確かにそうでした。
お味噌汁に入れたり、焼いたり、煮たりしていただいていますが、今日は椎茸いっぱいカレーにしました。
魚の皿に装って、どうぞと・・・。
ギョギョギョ！夫にも刺激になって、少しは認知症の予防に役立つでしょうか。
マンネリ化した料理にも、新しい刺激を加えると、私も刺激されて認知症の予防に・・・ (^^;)
