前回のブログの続き
ハーブソルト作りが終了後、長谷川さまご夫婦が畑をご案内してくださいました。

今の時期は何もないけど・・・と言われましたが、
何もないこんな時期の畑はどうなっているのか、これもなかなか見ることができないので
見学させていただきました。

すると、とても広い畑。
暖かくなったらここは一面ハーブがたくさん広がってるんですよ～と教えていただきました。
一見、ほんとに何もない。


しかし
「ここにはオレガノ」


「ここにはコリアンダー」


「ここはラベンダー・・・」


と、長谷川さんが畑にひっそり生えているハーブを説明してくださいました。

厳しい寒さの中、眠っているハーブたち。
生命の力強さを感じます。

また、ビニールハウスの中にはイタリア野菜が。

イタリアのほうれん草が地面を張っていました。