ピーマンの肉詰め | ふわふわりん♪

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私(まりん)52歳。旦那さん(つう)37歳。
2011年に出会いおつき合いしてきた15歳年下彼と、
2023年6月に結婚致しましたヽ(´▽`)/
息子2人は成人して離れて暮らしています。
そんなこんなの日常生活ブログです。

本日、2度目の更新です。
…いや、
もう日付け変わってますね(笑)

夕飯後、
早くこたつでゆっくりしようと、
洗い物をパパッとこなして、
いざ、
こたつでホッとしたのもつかの間…

寝ちゃってましたΣ(*゚д゚*)ハッ!!

ゆっくりしたことには、
変わりないけどね…(❛ᴗ❛人)✧笑

今日の夕飯は、
ピーマンの肉詰め
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次男は、
ピーマン苦手なんだけどね(笑)

しかも、牛乳がないから、
パン粉は、
水と顆粒だし少々で柔らかくして、

つなぎに使うたまごは、
冷蔵庫に2個しかなかったので、
それは、
別の料理の時の為に使おうと、
今回は、マヨネーズで代用。

マヨネーズもたまごですもんね♪

それでも、十分、
ふっくらと仕上がりましたよ♪


あと、なにか1品…と、

カレー春雨

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ひき肉とピーマン少し残しといて、
良かった(❛ᴗ❛人)✧

ピーマンは、
ヘタのまわりの部分です♪

「うまっ♡」と、
食べてくれる、息子♪

作りがいがあるわ(❛ᴗ❛人)✧

今日も、
お腹いっぱいになりました♪
感謝です♪

では、おやすみなさい(*ˊᵕˋ*)੭



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