どうもバリ(♂)です!

二週間前の沖漬けのアオリイカ(この記事とこの記事を見てね)がまだ沢山残っているので、この前のエギングで釣れたアオリイカは違う味付けでチャレンジしてみる事にしました!

元々スーパーで違う味のめんつゆか魔界で沖漬けの元みたいなのを買うつもりだったんだけど、魔界では買うのを忘れ向かったスーパーでめんつゆの種類の多さに悩んでいると、近くのコーナーで鍋の元が置いてあったので、そこで吟味してみることに

味噌風味でも良いよなぁ~!と思いつつ隣に有った「赤から」のスープを見て味のイメージが沸いたので早速購入!(単純に赤からのスープが飲みたかっただけ?!)

とりあえず辛さの種類がいくつかあったので、直ぐに浸ける方には辛めのスープを選択!
これをタッパーにドボドボ入れる、辛そうだけどとっても美味しそうな匂いが立ち込める
そして後は釣ったアオリイカを入れるだけ!
家に帰ってアオリイカが吐いた墨とかを綺麗に落とすと?!あまり染み込んで無い感がありありです…
大丈夫かな?!と不安になりつつも、更に浸け込む用のスープを用意!ビビりなので一番辛く無いやつにします
こんな感じで浸け込んで
後は冷蔵庫で寝かせるだけ!何日寝かせれば味が染み込むのか全く分からないけど、脳内のイメージ的には絶対に美味しいはずです!

また食べてみたら記事アップしますね!