2月14日は「煮干しの日」です。煮干の普及を目指して平成6年5月に全国煮干協会により制定されました。「に＝2、ぼ＝1（棒）、し＝4」の語呂合わせからこの日になりました。
出汁を取るだけでなく、そのまま食べても美味しい煮干は、カルシウムなどの栄養も豊富で体にも嬉しい食材です。「煮干の日」をきっかけに、その良さを見直してみてはいかがでしょうか？
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- 農産物直売所『野尻の里』
安中市中宿1-9-17
TEL.(027)380-5201
営業時間：午前9時～午後6時（水曜定休）
