ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
子どもが幼稚園時代のママ友が念願のチーズ会を開催してくれました。
*モンドール
*カマンベールドノルマンディー
*モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
*コンテ(18ヶ月熟成)
*ラクレット
*ゴルゴンゾーラドルチェ
今だから!!食べられるチーズも含め、素敵なラインナップ!
私が大好きなチーズばかりだった~!
みんなの持ち寄りもどれも美味しくてーワインまで🍷
チーズのプロによる、テストには出ない雑学がまた!面白く笑笑、楽しく美味しすぎる会でした!
もちろん!それだけでなく、殺菌、無殺菌乳の話やチーズの産地の話などなど、
やっぱり面白い!
普段、チーズのお仕事をされている忙しい彼女、
今日の為にいい状態の美味しいチーズを仕入れてくれて。
沢山用意してくれてありがとうー!
昨年チーズ検定を受けて取得したコムラードオブチーズの知識を今一度!復習出来たりもして^^
やはりチーズは奥深く楽しい。
またお願いします~!
そして!飲む時にはこれ!
最近お酒の席ではこれ無しでは飲めません!!
よいときアンバサダー、レッスン生徒様にも配布しますよー!!