昨日と今日の生徒さま、、アイシングクッキー養成講座の門下生たち(一期生、二期生)がクッキー制作を頑張りました!
シンプルながらここまでかわいくステキに仕上がりました。
菓子製造業の許可のある自宅サロン。
ここで作られたお菓子は販売可能。ということで、昨年5月~のアイシングクッキー養成講座一期生、
今年2月~の二期生の皆様にはイベントなどで販売するクッキーの制作にチャンレンジしていただいています。
自分で作ったクッキー。保健所の許可なしに販売することは不可なので、普通は出来ないこと。
ですが、せっかく一生懸命通ってくださった生徒さま。とても上達していて
販売レベルまでになっている技術をお披露目する、チャレンジしていただく機会を設けたいなと思いました。
昨年12月に開催された「クリスマスマルクト」というイベントにて
初めてその機会を設け、クリスマスのアイシングクッキーの制作を皆さんとして、販売しましたが
見事完売!!!可愛いーー!美味しいーー!ととても喜んでいただけました。
ぜひ今回もその機会を!と!
生徒さんのモチベーションにもなるし、やってきたことの成果にもつながります。
自分や家族、友達の為に作るのではなく、顔の分からないお客様に販売する、となると
やはり皆様、最初は緊張されていました。
どうしよう、売れるクッキー作らないと!!!と。
ほどよい緊張感の中、徐々に手が動く。サンプルを見たりしながら、デザインや色を考えて制作が始まりました。
来週のHIROKO'S KITCHEN 1day sweets cafe(6/19)にて、実際見て、お手にとっていただけますー^^
限定販売、どれも一点もの!早い者勝ちです!
わたしのアイシングクッキーに対する思い、コンセプトやテーマを理解して、ついて来てくれている貴重な生徒さまたちに感謝です✨
皆様、大変お疲れ様でした!!
心を込めてお作り下さったクッキー、
大切にラッピングしてカフェに連れていきますー!
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【来月のレッスン募集中♪】
◆7/3満席, 4残2席, 5残2席 ワンプレート料理レッスン♪開催予定
スプラウト入りショートパスタ、キヌアと夏野菜のスープ、低温料理の塩麹鶏ムネ肉、米粉のお食事オイルマフィン、トマトグラタンなど。
低温調理の魅力、キヌアの美味しい食べ方、オイルマフィンの美味しさ、見映えのするワンプレートの盛り付け方、スプラウトの魅力などなどをお伝えします‼︎
お申込みはこちら⇒★☆★
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【HIROKO'S KITCHEN 6/19(火)1dayカフェ】
①11:00〜12:30 ②12:30〜14:00 ③14:00〜15:30
全席満席となりました! ありがとうございます!
※90分入れ替え制。1回につき15席ご用意いたします。
※基本ご予約制、当日席はキャンセルが出た場合のみ、と変更させていただきます。
ご予約はこちらから→★★★
【オーダー】
ただいまオーダーストップ中です。
再開の際はまたお知らせいたします。
【レッスン情報】
◆5/11(金)、15(火)、6/7(木)、8日(金)、7/11(水)ウイークエンドシトロン 満席
◆6/26(火)am【初めてでも可愛くできるアイシングクッキー】ご予約はこちら⇒★☆★
◆7/3,4,5 ワンプレート料理レッスン♪開催予定
スプラウト入りショートパスタ、キヌアと夏野菜のスープ、
低温料理の塩麹鶏ムネ肉、米粉のお食事オイルマフィン、トマトグラタンなど。
【イベント情報】
7/26(木)10:00-16:00 Luau Garage&sales @WISE Living Lab さんかくBASE
アイシングクッキー、焼き菓子の販売をいたします。
【レッスン中】
4月よりよみうりカルチャー町田様にて開講中
【アイシングクッキースキルアップ講座4月~6月第二・四水曜日 【10:00-12:00 全6回】
ようりカルチャーホームページにて tel:042-722-4030 増席後も満員御礼!
【LINE@】
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1:1でLINEトークも出来ます!
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