こんばんは。
★豚の冷しゃぶ
朝は雨がすごくて私の菜園が水没してしまうのではないかと思うほど水がたまってドキドキしました。
雨が降ってたので、午前中にマドレーヌを焼きました。
ダイエット中の主人の要望でごはんを食べていないのもあり。私が何度、お菓子よりごはんを食べた方が良いといっても聞く耳持たずで、言っても喧嘩になるので、朝食の楽しみとして、用意しました。
今日の晩ごはん
★豚の冷しゃぶ レタス、新玉ねぎ、きゅうりを合わせて。
★なすの冷し鉢
いつもは、茄子を半分に切って焼いて漬けたりするのですが、カロリーを落とすために油は使ってません。
とても美味しくできたので、レシピを後日、載せます。
★いかの塩辛
★冷奴
★大根とえのきの味噌汁