皆様、こんばんは(^^)
週末いかがお過ごしでしょうか？
ところで、皆様にお知らせがございます！！
実は、シルバーウィークからフェイスブック・Facebookを始め、お教室ページを公開致しましたm(__)m
今回よりフェイスブックページにリンク出来る様にページを貼り付けましたので、もし宜しければ遊びにいらして下さいね(*^_^*)
ちなみに、お料理教室の名前は「イタリア料理教室・Liettimo」 (リエッティモ）になります。
まだＨＰ自体は作成中ですので（私ではなく業者さんに依頼してますが・・・（苦笑））、皆様に公開出来る様になりましたら、こちらにてまたご報告させて頂きたいと思います！！
宜しくお願い致しますm(__)m
ではでは、いつも通りお料理のご紹介を☆
以前にもご紹介した事があるこちらのパスタを用いました。
↓
「自家製ガルガネッリ」
ガルガネッリと呼ばれる、イタリア・エミリア ロマーニャ州伝統のパスタ。
写真左の棒を使って器具に巻き付けながらグルグルと形成したものです。
器具には溝があるので、パスタ生地にも溝が出来るし中も空洞になり、パスタソースがより絡み易くなります♪
で、このパスタを使ってこちらのお料理を(^^)
↓
「自家製ガルガネッリ・サルシッチャとトマトのクリームラグーソース」
ちなみにサルシッチャとは、イタリア版のソーセージです。
日本のソーセージより脂分が多く、更には濃厚なお味
これとトマトをベースにしたソースで和えました☆
濃厚でクリーミーなお味で思わず病み付きになるパスタ(*^_^*)
フォークが止まらなくまります♪
今日はいつになく長文となってしまいましたが、最後までお読み頂き有難うございましたm(__)m
引き続き皆様にとって素敵な週末となります様に☆
イタリア料理教室・Liettimo（リエッティモ） 
Facebookページも宣伝
