ざくざく硬めのクッキーが食べたくて、作りました
レシピ:
アーモンドプードル 100
ココナッツロング 5(なくても🆗)
カカオニブ 5(なくても🆗)
シナモン
卵1個
ココナッツオイルなどお好みのオイル30
岩塩
こちらのアーモンドプードル使用↓
 アーモンドプードル 1kg / ナッツ アーモンドパウダー パン材料 製菓材料 |
カカオニブを入れると低糖質なのにチョコチップクッキーみたいになります！
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ココナッツオイルを使うとココナッツ風味のトロピカルなクッキーに
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ココナッツオイルやバターはレンチンで溶かす
↓
全てをよーく混ぜる
↓
180度40分
途中で裏返す
30枚出来ました。
一枚あたり糖質0.3g
この硬さがいいんです
もちろんお好みでエリスリトールなどを入れてあま～いクッキーにしても
いつもご覧いただきありがとうございます♡♡
