自由が丘にも店舗があるようですが、

 

渋谷の旧山手通りに面した鰻料理うなぎの店に行ってみました。

先日タンメンを食べたお店(こちら)のお隣です。

 

『瓢六亭 南平台』(ひょうろくてい)

 

お店に入ると、レジ横には”おくどさん”釜

(久々に見ましたよ~)

その奥には、ウナギの寝床のようにウインク店内が続いてます。

 

 

古民家を改装したかのような内装ですね。

 

 

欄間があります。

 

 

一番お手軽な一品、

「うな丼(並)」(1,580円)

 

こちらのウナギは、蒸さずに焼く「地焼き」が特徴ですが、

”うな重”ではないので、ブツ切りの鰻は少しだけガーンタラー

焼いた白ネギが入ってました。

 

山椒が粉ではないのが印象的ですが、


蒸さずに焼くのは、関西風スタイルでしたっけ。

 

・「背開き&蒸して焼く(関東)」

・「腹開き&蒸さずに焼く(関西)」

 

武士の文化の関東は、切腹のイメージから腹開きを避けて、

商人の文化の関西では、腹を割って話すから腹開き。

 

まあ、そんなイメージですかね。

 

 

うな重の(特)は、ウナギがびっしり。

(天下無双)は、ウナギがはみ出ているらしい滝汗

 

 

古民家風の内装は気に入りましたグッド!

 

でも、天然ものが、昼から10,000円か。

やっぱり、ウナギは少しお高いな~あせる

 

ご馳走さまでしたお願い

完了

 

 

 

瓢六亭 南平台懐石・会席料理 / 神泉駅渋谷駅池尻大橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 


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