レンジでできる！即席めんつゆdeサラダそうめん＊＊

久しぶりのズボラごはんネタです♩

atelier michikusa(アトリエ みちくさ)

ひとみです。

久しぶりのズボラごはんネタは、

週末のお昼ごはんのサラダそうめん。

食材宅配で間違って4つも頼んでしまった 汗

サニーレタスを大量消費するために作りました♩

つまみ食いするムスメの手！笑
　
　
すっかりめんつゆは買わない派。

必要なときにちゃちゃっと作ります。

　　
しょうゆ：みりん：顆粒だし＝1：1：適当
　
をラップなしでレンジでチンしたものを

2〜3倍にお水で薄めたら、即席めんつゆの完成です♩
　
顆粒だしの代わりに鰹節でも可！
　




市販の調味料を最低限にしぼったら、

賞味期限が切れることがほとんどなくなくなりました！

　
ちなみにドレッシングも買ってません。

結構節約にもなっているかも♩

ドレッシングって結構添加物が入っているし、

添加物が少ないものを選ぼうと思うと、

なかなかのお値段しますもんネ〜。汗

サラダそうめん用に作っためんつゆがちょっと余ったので、

ごま油＆ゴマを加えて中華風ドレッシングにして、

夜ごはんでもサニーレタスをもりもり食べました！

それでもまだ冷蔵庫に３つ半もあるサニーレタス…。笑

傷む前に食べきるために今週前半はサニーレタス祭りだわー。笑
　
 

ちなみに作り置きしている自家製万能調味料は

もっぱら「八方美人だし」♩

こちらの本を参考に作ったら、簡単なのにおいしすぎてリピートしまくってます♩

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電子書籍も出ているみたいです♩

お料理上手になれる　八方美人だし【電子書籍】[ 馬場　香織 ] 1,296円 楽天

以前ブログでも詳しく紹介しています♩よかったら参考にしてください♩

ズボラで丁寧なごはん作りに役立つ１冊＊＊ 

ではでは、また〜♩