淡麗でもパンチがあります
一寸星
久しぶりに都内のラーメンを食しました
目黒駅周辺もラーメン激戦区なんですね〜
西口から徒歩2分ほどのこちらのお店へ
店に入ると右手に券売機
台湾まぜそばを推しているようですが、
あまりお腹は空いていなかったので、あっさり食べられそうな淡麗煮干をチョイスしてカウンターに座ります。
お冷をお姉さんに持ってきてもらい、店内のテレビを見ながら待ちます。
ほどなくして着丼!
スープは淡麗だけあって透きとおっています
でも煮干の味がしっかりしています
麺は中細麺ストレート
全粉粒入りで固めに茹でられています
特製に載っている具は
2種類のチャーシュー
味玉
メンマ
そしてカイワレ、ネギ、海苔
都内でこれだけあってこのお値段はリーズナブルですよ
次は本命の台湾まぜそば食してみたいものです
ごちそうさまでした(^人^)
一寸星
住所:東京都目黒区目黒1-4-15
定休:無休