こんにちは。管理栄養士のAKIです。
今日は本のご紹介。あ、雑誌ですね。
何年か前に先輩管理栄養士さんからいただいたもの。その当時の私は、管理栄養士なのに仕事以外では全く栄養について興味がなく、今思えばやる気のない管理栄養士でした。
ではどうして管理栄養士になったの？？て思いますよね？
そのお話は機会のあるときに。
でもきっと心のどこかでは、気になっていたんでしょうね。何年も前にいただき、その間2回引越しし、更に何度となく断捨離してきたのに、こうして手元に残っていたのです。
今年の2月にｲﾝﾅｰビューﾃｨｰへ通い始め、私変わりました
今まで栄養にあまり興味が無かった自分が・・・・今では毎日頭の中は栄養の事でいっぱいです。
と言うわけで最近の私の愛読書です。
大切な食べ物無駄なく調理し、美味しく頂たいですね。
最後まで読んでいただきありがとうごさいました。
今日も素敵な1日をお過ごしください。
