山形出身・千葉在住フルート奏者
中島有子(なかしま ゆうこ)です。
昨夜は山形市七日町へと繰り出しました
『イル コテキーノ』(山形市七日町)へ！
ここのイタリアン、
好き過ぎて、これメインで山形来てるようなもんですw
(フルートレッスンメインだろ爆)
今日もいつものコースで
バーニャカウダ
個人的に、まずはこれを食べないことには
イルコテキーノは始まりません笑
自家菜園の野菜も多く使ってイルコテキーノさん。
見た目にも美しい色鮮やかな野菜達。
それぞれの野菜の歯触りが楽しめ、
計算し尽くされたバーニャカウダといった感じ。
自家製生ハム
何度も何時も繰り返しお伝えしてますが、
自家製の生ハムっすからね！
※ちなみに去年は、2tのハム仕込んだそうです爆
に、にとん…w
かぼちゃのテリーヌ
自家製ピクルスとクリームが添えられています。
いつもテリーヌになる食材が変わるのですが、
今回のかぼちゃも甘みがあってホットするお味でした。
ラザニア
冬と言ったらラザニアだべぇ～
※メニューには一年中存在しています(中島調べ)
アツアツのラザニアを
ハフハフしながら食べる
これも大好きな一品です
自家製サラミとブロッコリーのニョケッティ
こちら、今回お初でした！
そもそもニョケッティというパスタ自体初体験！
よくソースとも絡み、めちゃうまでした！
最後はドルチェで
毎回私のお腹の様子を見ながら出して下さるドルチェ。
いつも行く度に違う種類のドルチェが楽しめます
いやー、腹くっつい笑
※山形弁で“お腹いっぱい”の意
ほんとこのお店に寄るために山形来てるようなもんすw
大雪・吹雪の中行ってよかったw
至福のひとときでした！
山形出身 千葉(土気・あすみが丘)在住
フルート奏者
中島有子 (なかしま ゆうこ)
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fluteyukonakashima@gmail.com (中島有子)
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