黒伊佐錦プレミアム原酒を飲む | 応様と私の魅酒乱

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 黒麹で仕込まれた38%の原酒である。

 せっかくの原酒を水やソーダで割るのはなんだかもったいない。オンザロックで是非、濃い味を愉しみたいものである。

 ただでさえ暑い夏、思いのほか氷は早く溶けて飲み頃となってゆく。この飲み頃を逃すとただの水割になってしまう。したがって飲むピッチが上がり、夏は早く酔うのである。

 アルコール度が高いと芋の甘さが際立つ様だ。

 

 

 

 


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