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【これからのことを・・・。】
ハム工房古都、京都市東山区の今日
の天気は、曇の予報・・・。
今日も少しだけソーセージを作って、午
後は明日の釜座マルシェの準備です。
先月は、色んなことがありまして・・・。
これからのことを考えていく、気づきと
なりました・・・。
そして、ハム工房古都にこれまでなか
った方面からのお仕事の問い合わせも
・・・。
それが１件だけじゃなくって数件・・・。
ハム工房古都自身が将来像として、思
い描いていたことばかり・・・。
それらは、数ヶ月先、あるいは数年先
のお話もあって、これから話し合って構
築していくのですが・・・。
今までと違ってハム工房古都自身も変
化していかねば・・・。
最近になって、これからのことをよく考
えるようになった・・・。
後継者を作る。
作業を円滑に図る為に人材を入れる。
そんなことを考えている・・・。
そして、時間の使い方も・・・。
これまでは、定休日である日曜日にマ
ルシェなどのイベントを入れて・・・。
目もくれずに夫婦で頑張ってきた・・・。
でも、先月に体調を崩してから・・・。
適度に休みをとりたいと思うようにな
った・・・。
それは、体を休めるだけではなく・・・。
リフレッシュしていきたい・・・。
趣味の史跡散策もできていない・・・。
声を掛けて下さるところに足を運び
たい・・・。
新しい方との出会いが待っている・・・。
そんなことをいつも考えてる・・・。
山内啓輔
ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
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