ギリシャ語では

コトープロ・メ・バーミエス (chicken with okra)

（オクラが先にくることもあるかも）

 

 

絵に書くのをすっかり忘れましたが、塩とコショウをお忘れなく…

（私はまず鶏肉を焼くときに少々、オクラを入れた後に少な目に入れて、出来上がる一歩手前で味をみながら入れてます）

 

鶏肉一羽分とオクラ約1キロなので、かなりの量(^^;)

が、割と早く二人で消費してしまうので問題アリマセン

（それくらいおいしい）

 

むね肉だとあっさり、さらに汁があるのでパサパサせず丁度良いです

 

それから、汁はしゃぶしゃぶより水分をある程度とばした方が絶対！おすすめです！

 

オクラのトロトロ感がたまらん一品です

 

 

 

 

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