早朝は朝もやに包まれている日が続いているここ函館南茅部ですが、養殖真昆布の「早採り」がスタートしています。
「早採り」でもまだ「早はや」という規格になりますが、船いっぱいに実った真昆布を積んで沖の施設から養殖真昆布漁家さんが帰ってきています。
「本採り」まであと3週間でしょうか、いい感じの出来ですね。
「本採り」ではまた一段と厚みを増した真昆布が水揚げされてくることでしょう。
楽しみですね。
この先、順調に水揚げが行われることを祈ります。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
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