朝食*焼き鮭、セロリとパプリカのピクルス | 朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

『まごわやさしい』を意識した和朝食の記録。
2016年4月に長女、2018年8月に長男を出産し、
2020年8月、4年半ぶりに仕事復帰した時短勤務の会社員です。
夫(トンカツ次郎)、4歳娘(花子)、2歳息子(二太郎)との生活についても書いてます。

2017/2/23 朝食

◆いつかの朝食
スムージー(小松菜、バナナ、りんご)
いちご
セロリとパプリカのピクルス
めかぶ
焼き鮭
里芋と豆苗としめじの味噌汁
わかめおにぎり

2017/2/23 セロリとパプリカのピクルス

取り込み済みの写真が溜まってきたので、いつかの朝食です。


ピクルスは夏によく作りますが、
夫が「冬でも食べたい」と言ったのでセロリとパプリカで作成。

赤と黄色と緑でカラーバランスばっちり。
甘酸っぱくて箸休めになりますね。

2017/2/23 焼き鮭

久しぶりに焼き鮭が食べたくなって、
ちょうどスーパーで北海道産の鮭が安かったので購入。

たっぷりの大根おろしを添えて。
和朝食定番の焼き鮭は落ち着きます。

2017/2/23 わかめおにぎり

ご飯にわかめおにぎりの素を混ぜて
夫が俵型のおにぎりを作ってくれました。

私は簡単に済ませるため、100均の三角の型を使用するのですが
わざわざ俵型にするところはマメだなぁと思うのでした。



この日は「まごわやさしい」達成でした。

ま→豆乳(スムージー)、味噌汁
ご→いり胡麻(めかぶ)
わ→めかぶ、焼き海苔(わかめおにぎり)
や→小松菜、セロリ、パプリカ、大根、豆苗など
さ→焼き鮭
し→しめじ(味噌汁)
い→里芋(味噌汁)



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新生児の頃は、フニャフニャな赤ちゃんを潰しちゃうのが怖くて
娘と一緒の布団で寝ようなんて発想はありませんでしたが。

最近は夜中なかなか寝ないときは大人布団に入れたり、
娘の方からズリズリ入ってきたりで一緒に寝ることもしばしば。


小さな寝息をそばで聞いて幸せを感じるはずが、
娘と一緒だといまいちよく寝られず。

気になってちょくちょく目が覚めちゃうし、
寝相の悪い娘をよけて変な体勢で寝て翌朝体が痛いし。



で、一応気をつかっているはずなのですが


「この前、夜中気付いたら枕の下に花子ちゃんの頭があったんだよね~(^▽^;)」
と夫は娘の頭を枕で潰しかけ、



「昨日夢みて花子ちゃんの顔に肘打ちしちゃったよ~( ̄▽ ̄;)
『サイン、コサイン、タンジェント!』の『タンジェント』のタイミングで肘おろして~」


「トンちゃん、一体なんの夢みてたの。。??」

と私は娘の顔にエルボーをくらわしました。
(なんの夢みてたかは全く覚えていません)


幸い、うちの娘はふとましいので大事には至っていませんが
油断って怖いですね、、気をつけねば。



そうそう、エルゴで抱っこしてても腰にくるなぁと思っていたら、
10か月にして10kg超えておりました。

今日の午前中に子育てサロンのベビースケールで測定し、
服とオムツ込みで10.1kg。


1歳で9kgが目安だと思っていたのに

小さく生まれた割にでっかく育った娘さん。
私の腰がやばいので、たくさん動いてもうちょっと引き締まっておくれ。



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