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今日は久しぶりにすっきりとした天気になった名古屋地方♪
ジトッとした蒸し暑さじゃなくて
サラッとした暑さに変わって
そろそろ秋かなぁ~って感じてます
そして、だんだんと寒くなってくるとブームがやってくる生姜。
今朝も葉しょうがの収穫をテレビで見てました♪
今日は、生姜ちゃんの豆知識(^^)
生姜は普段、生で食べることが多いですよね。
漢方・薬膳では生姜は
生の生姜と乾燥させた生姜で
意味が変わってきます!
どちらも温めるという意味は同じなのですが、温める場所が違うのです
生の生姜は
体の表面、外側を温めます
手や足など外側を温める力が強いです
逆に
乾燥させた生姜は
体の内側を温めます
内臓、体の中心部を温める力が強いです
外側か内側か
必要に応じて使い分けます。
ただ、冷えの原因は内臓の冷えが主なので内側から温める乾燥生姜をセレクトして薬膳茶をブレンドしていきます
乾燥生姜をブレンドした薬膳茶は
お腹のあたりからじんわ~~り温かくなって、ぽかぽかしてきます~♪( ´▽`)
用途に合わせて使い分けて見てくださいね~(^^)