こんにちは

牛切り落とし肉をだんごにして、トマトとレタスで料理しました

 

 

 

トマトとレタスの牛肉オイスター炒め

 

 

牛肉とレタスとトマトを、オイスターソースを使って料理しました。材料は、牛切り落とし肉・レタス・トマトです。牛肉は塩こしょう・卵・小麦粉で混ぜ、ひとくち大に丸めます。トマトは乱切り、レタスはちぎっておきます。フライパンに油を熱し、牛肉を炒めます。焼けたら皿に取り出し、フライパンにレタスを広げておき、その上に焼いた牛肉をおき、蓋をして蒸し焼きにします。蓋を取り、トマト・オイスターソースを加えて焼きできあがりです。牛肉を味付けしてまとめたので、おいしく食べ応えあります。トマトとオイスターソースで、おいしいソースになりました。♪本を参考に♪

 

 

 

 

牛切り落とし肉を味付けをして丸めたので、ハンバーグのような食べ応えでした。トマトとオイスターソースが牛肉にぴったり合いました。簡単にでき、食べやすくおいしい料理です。

 

 

 

 

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