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こんばんは、ととさまです。

山川光男　2017　ふゆ

とうとう「ふゆ」が出ましたね。

毎回どうなることかと思いながら買っておりますが、
ちゃんと季節ごとに出してくるとは。

ちなみに今回は、
・醸造蔵　水戸部酒造（山形正宗）
・麹はメンバー蔵にて製造
・原料米　山形県田麦野産　出羽燦々
・精米歩合　60％

これまでの山川光男はこちらです。
山川光男　2016 なつ
山川光男　2016　あき

今回の「ふゆ」は実は第四弾なのです。

それは、あきの後に
「山形限定」なんてのがあったためです。

知らなかった。

今回の山川光男、
一応ストーリー？もあるらしいです。

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「シュッ、シュッ、シュッ！」
見事なシュプールを描いているのは…

山川光男ではありませんか！
さすが雪国出身だけありますね。

カシミアのはっぴで防寒も万全です。
2017年最初のお酒は、フレッシュな生酒。
いろいろな引き出しを見せてくれる男ですね。
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ちなみにこのスキー場は、
米沢市の天元台スキー場だそうです。

何をしたいんだろう？
とも思いますが。

さて、今回の酒、
フレッシュな生酒です。

山川光男はテノワールに興味をもっているそうで、
香りが出る酵母は使用していないそうです。

ともあれ、
山川光男の行く末を見守りたいものです。

では、また。




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