塩をかけて
蕎麦を食べると
美味し～い
ということを知って以来、
マイソルトを
持ち歩いている私♪
東京都品川区の
戸越銀座に
『solko』
という塩専門店を見つけた。
「あなた好みの
塩が見つかる！」
キャッチコピーにつられて
いざのぞかん(^O^)
試験管に似た
ガラス容器がずらりと並ぶ。
おにぎりをその場で買って、
順番に塩をつけながら
試すことができる
ナイスアイデアの
試食コーナー
おにぎり1個では
間に合わない(笑)
国内産が特に充実
場所や気候風土
その地域の環境、
作り方、そして
作り手の想いによって
実に様々な塩がある。
どんな料理に合うか
味覚だけでなく、
こちらの感性に
ダイレクトに
訴えるものがある。
塩が
こんなに
各々個性があり
奥深いものとは…
それでふと
思い出したのは
『あなたがたは
地の塩である
～あなたがたは
世の光である』
というイエスの言葉
（マタイ福音書）
塩は
ご存知のとおり、
生きていくうえで
必要不可欠なもの
（≒ミネラル）
『この地に生きる人間
一人一人が個性を持ち
それゆえに誰もが
大切な存在である
その自分を生かし
この世に役立たせるふるまいを
光として
輝かせることができる
そんなあなたがただと
知ってそうしなさい。』
ということか。
キリスト教信者ではなく
Seleneの勝手な解釈(^_^;)
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