【ローストビーフ☆レシピ】
《”ミニ知識”》
ローストビーフはクリスマスの定番の
料理のことです。
《”材料”》 約2人～3人分
牛肉（ブロック） 
150g～200g
ジッパー （L）サイズ1枚
塩・胡椒 各少々
《”ワインソース”》
塩・胡椒 各少々
酢 大匙２
赤ワイン 大匙３
《”作り方”》
牛肉のブロック肉両面に塩・胡椒を振り
両面焼き色が つくまで焼きます。
ジッパーに入れて、蓋をしてたっぷり目に
水を入れて沸騰させてから
その中に入れて茹でます。
（約25分～30分程度。）
ワインソースと肉汁を合わせて
小鍋に入れてワインソースを作ります。
ワインソースとお肉をフライパンに入れて
絡め食べやすい大きさにカットして
盛り付けます。
クリスマスの料理には沢山の種類が
ありますので皆さんも作って
食べ比べてみてはいかがでしょう！！