かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鶏挽肉と根菜の落とし揚げ

2017-04-29 | 日記

おはようございます 

今日からGW突入ですね。

我が家は、主人も娘夫婦も

カレンダ一通りの休日です。

GWと言っても、特に何事もなく

のんびり、マッタリの

予定です。

4日は、私のクラス会があり出席の

予定ですが、それがGW最大の

スケジュールになります

 

今日の山形市内、最高気温が22℃

夕方から雨の予報です。

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

挽肉と根菜の落とし揚

鶏挽肉200g片栗粉5gおろし生姜少々

味噌20gみりん20g


千切りごぼう50g千切り人参50g

薄切り玉ねぎ50g千切り大葉3枚


 

 

全部混ぜスプーンですくって

落とし焼き揚げ。

 

 

 

味噌が入ってるので弱火でゆっくり

揚げて

ごぼうと大葉の香りが良く

味噌味がついてるのでそのまま食べて

OK・・・最高~~~

 

 

 

 

カブのカニあん

カブを丸ごと煮ました。

カニ缶入れて少しだけトロミをつけて

かぶの葉と茎も刻んでいれました

カブが口の中でとろけま~す

美味しい~~ 

 

 

 

海藻麺サラダ

プチプチの海藻麺にハマってます

今回はマヨ少し付けてぽん酢醤油で

 

 

 

 

ひじきの辛子醤油

 昨日も美味しく頂きました

 

 

 

おまけ

妹孫も3歳からスイミングに。

メダカ、金魚、クジラと順調に進み

昨日、クジラさん卒業

 

 

次回から6級に

 

頑張ってね~~

 

 

 

昨日の愛娘たち

トリミングに出かける前の

お二人さん

ウンスがまた曲がり過ぎてます^^

 

 

スッキリして来ました~~ 

気持ちいいね~~ラン 

 

 

ウンスはいつものカメラポーズ

 

 

痩せちゃったみたいなお二人さん

 

皆さん、今日も素敵な事が

いっぱいありますように

 


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (koichiw)
2017-04-29 09:15:14
クラス会、危険なので
気をつけてくださいね(笑)。
koichiwさん (かこ)
2017-04-29 09:48:02
おはようございます

御忠告、ありがとうございます。
間違いなど絶対起きませんよう
とにかく気を付けたいと思います。

koichiwさんも良いGWをお過ごし下さいネ。

いつもコメントをいただきありがとうございます。
マッタリしまぁ〜す (田舎のオジサン)
2017-04-29 09:56:44
おはようございます。
私もカレンダー通りですが、最大の
イベントは・・・特に無いなぁ〜
少し肌寒い日に挽肉揚げに
カブの蟹あん、日本酒だなぁ〜
本日、たけのこゲットの予定なので
美味しくいただきマッタリしまぁ〜す。
田舎のオジサン (かこ)
2017-04-29 10:16:50
おはようございます

オジサンのGWもカレンダー通りなんですね~
GWは何処に行っても、混んでいるので時間が
かかり・・・

夕べの挽肉根菜揚げも簡単で美味しいです。
カブのカニあん、株が口の中でとろけ、本当に
美味しかったです。

今日の筍料理・・・楽しみですね。
美味しく召し上がって下さいネ(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます。
GW (ゆきぽん)
2017-04-29 11:00:43
ゴールデンウィークですね〜
この時期は普段混まない場所でも人がいっぱいですからね^^;
のんびりと家でのんびりするのが一番かも(*^^*)
しかし、クラス会は楽しみですね!

桜柄の器から今度は新緑の季節を思わせるような柄の器に!
感じが良いですね(*^^*)
お料理はどれも最高、真似して作ると言うよりこれをそのままご馳走になりたいぐらい。

曲がり過ぎのウンスちゃんがも〜可愛い過ぎて〜(#^.^#)
ランちゃんの立ち姿も凛として素敵ですよ(^^)
こんにちは(*^_^*) (きゅうはな)
2017-04-29 11:04:51
かこさんいつもありがとうございます。

最初にきゅうさんのことを。
昨日の病院でいちよ。完治ということになりましたが
歩き方を見ていると、まだぎこちない感じ。
だからコルセットをもう1ヶ月つけとおいてねって
いわれたのでしょうけど。まぁお散歩がOKになったって
いうのは彼女にとっては大きなことです。
ご心配お掛けしてしまって。
一ヶ月後にもう一度病院へ行くんです。
コルセットを外してもいいのか、もしかしたらまだダメってこともあるのかもしれないです。
お散歩も長くさせないで、軽くさせといたほうが
いいのかなって思っています。
それから健康診断もしてもらわないとって感じです。

ところで、挽肉と根菜の落とし揚げ作ってみようと
思います。
こんなふうに材料のgとかのせてもらえると
私もできるかもって思っちゃう。。
どんだけ料理苦手なのって。笑わないでくださいね。
本当に料理できません(笑)

ウンスちゃん。。いつもカメラ目線ってすごいね。
これはすごいことだわぁ。
愛娘ちゃんたちトリミングでしたのね。
今まで以上に可愛くなって、ちゃんと一緒に
カメラに写って。うらやましいわぁ。
スマイルです😊 (頑張ってくださいとかわいい)
2017-04-29 13:02:41
かこさん、こんにちは😊
お孫さん…またまたすごいですね!
かわいい💕💕💕
けのびって見えたのですが…
けのびをしている子供達がいろいろな形で面白かったし、可愛かったです😍
頑張ってください‼️応援してます🙌
らんちゃん、ウンスちゃん…
ますますかわいいですね😊
鶏挽肉揚げたものは栄養もあって…
最高ですね👍
またブログ楽しみにしてます😊
ゆきぽんさん (かこ)
2017-04-29 15:03:10
こんにちは

ホンとこの時期は何処かえ出かけたくても
時間もお金も普段の倍はかかるのでジーッと
家にいるのが賢明ですね。

クラス会、例年は一泊なんですが
今年は5クラス合同でしてからの各クラス別れて・・・

桜の器はもう終わりましたので・・・
いつでも食べにいらして下さいネ~~

ウンス笑っちゃいますよね~~
トリミング綺麗になってスッキリしました(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます。
きゅうはなさん (かこ)
2017-04-29 15:09:51
こんにちは

きゅうちゃん、一応完治と言う事で良かったです。
歩く姿・・・本人も痛い思いしたので怖いのかな?
すぐには元に戻らないとは思うけど時間かかっても
ちゃんと治って欲しいですね~

でもきゅうはなさんもお身体無理しないで下さいね。

鶏挽肉と根菜の落とし揚げ・・・簡単ですので是非
作ってみて下さいね。

ウンスはカメラポーズだけは得意なんです。

いつもコメントをいただきありがとうございます。
スマイルさん (かこ)
2017-04-29 15:16:15
こんにちは

孫のスイミング・・・そうそう、けのぴです。
応援していただき嬉しいです。
今は、週2回休まずに行っているので感心しています。

鶏挽肉の根菜の落とし揚げ、簡単で野菜も沢山
摂れるので最高です。

ブログ読んでいただき嬉しいです。

いつもコメントをいただきありがとうございます。

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