おはようございます。
今朝は冷たい雨の山形です。
最高気温は15℃で肌寒いかな?
今日の午後から主人の実家の母の病院
へ付き添いで行って来ます。
母は持病がありちょっと身体が不自由で
月一病院に通っています。
いつもは近くに住んでいる主人の妹が
お世話をしてくれてて、私はちょっと
遠いと言う事でおかずを届ける位で楽
をさせて貰っている嫁です。
本当に義妹には感謝です。
義母が急に腰が痛くて全く歩けなくな
り整形外科に付き添いで行く事になり
ました。
今日は、ピン子になりきり嫁務めを
しっかり頑張って来ます＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
なすのエビはさみ揚げ
いつもは豚挽肉をはさみ揚げにします
が、今回はバナメイエビが冷凍庫に数
尾あったので、皮をむきたたいて粘り
が出たら片栗粉少し混ぜ挟みました。
エビのプリプリ感が良かった～
ごぼうサラダ
久しぶりにごぼうサラダ作りました。
ちょっとごぼうが少なかったので
しらたきを混ぜたら、主人が「今日は
ダイエットサラダかな?」だって！
蕪と厚揚げの煮物
義父も義母も大好きな煮物なので沢山
作り今朝主人に実家に持っていって
貰いました。
ニラ玉雑炊
ニラたっぷり、塩味で・・・
椎茸のチーズ焼き
椎茸にとけるチーズをのせて
グリルで焼いただけ
夕べも美味しくいただきました～♪
今日の主人のお弁当
昨日のランとウンス
ちょっと色っぽく横座りのランです
いつもと変わらずやんちゃなウンス
二人揃って
皆さん、今日もＨＡＰＰＹでありますように＊＊＊＊
コチラも雨ですが・・・どうぞ運転お気をつけて行ってらしてくださいね
あっ！我が家のピン子さんは身体もお達者お口もお達者な義母の事です o(*^▽^*)oあはっ♪
いつも日曜にその週の献立考えてお買い物してるのですが
この前はほらっ！お花見(*^_^*)
メニューも決まらない日なので かこさんのメニュー頂いていきます
そうそうにゃん先ほどにゃん亭＼_ヘ(ω・´*)ポチン でお邪魔したらお稲荷さん弁当♪
前にかこさんが誉めて下さった三つ葉まきまきでしたよ
寒い1日です。気温の変化に体がついて
いってるような気がしていますが・・・歳かなぁ
茄子のはさみ揚げ、大好物ですがエビですか
いいですね
ニラの料理はおばーちゃんの味で、汁系は
いつも醤油味でした。塩で雑炊、美味しそう
ですね。ほかに味付けは何かな
雨がちょっと強くなってきました＾＾
あ～あ私の勘違い・・・ごめんなさいね～
ピン子って嫁の立場の方と勝手に思ってました
献立を決めてのお買いものなんて、わこさん凄～い
私も勤めていた時は買い物出来ないので大体決めて
いましたが今は頂き物やタイムサービス等で予定狂
ちゃうのでその都度になりました
私もお邪魔させていただき「三つ葉まきまきお稲荷さん」見せていただきました
今度、私も挑戦してみたいです
わこさんのヨモギ大福食べた~い
エビはさみ揚げ・・・エビのプリプリが病みつきになりそうです
私の場合は肉より好きかも?
今は本当にニラが美味しい時期ですね～
醤油味も塩味もあいます。
何年か前にＴＶで見た料理番組にあの若大将、加山雄三さんが出ててニラ玉のお味噌汁してました。
私は食べた事が無いけど今度して食べてみようかなぁ～
毎日のお食事を拝見していると、すばらしい主婦で、優しいお嫁さんですね。
ランキングでいつも３０位辺りを維持していらっしゃるなんて、本当にすごいことです。
尊敬しています！
まあちゃんありがとう
ランキングは全然自信がなくて・・・
でも毎日の日記って思うと気も楽に
なるしとても楽しく更新させていただいてます。
ピン子さん頑張って来ました。
明日も実家に行って家事のお手伝いです。
どうせするなら、相手に不快感を持たせないように喜んで頂けるように頑張りたいです
いつも、まあちゃんに励みを頂き感謝です