おはようございます
今日の夕方から、荒れ模様の天気に
なるみたいです。
日中は8℃の山形市内です。
今日から主人も仕事です。娘夫婦も
孫達もいつもと変わらず
出勤しましたが、私だけがまだ
切り替えモードが上手く行かずに
朝からバタバタ状態でした。
今週は年始の挨拶回りなので
弁当が要らない・・・と言う事で
それだけでもホッとしてます。
今回の年末年始は、娘夫婦や孫達とも
外食したり、買い物に行ったり
良くお喋りし、良く食べて楽しい
時間を過ごす事が出来ました～～＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
釜揚げうどんが食べたいと言うので
釜揚げうどん
年末に水沢うどんを頂いたのが
あったので
茹でて
主人は麺つゆに揚げ玉入れて（右側）
私はネギだけでした（左側）
水沢うどんは美味しいですね
砂肝の塩ガーリック炒め
砂肝をスライスして塩ｺｼｮｰと
ニンニクで味付けして、1時間位
置いてからごま油で炒めて最後にネギ
を混ぜて七味をかけて
コリコリがハマるんです
豆腐ボール
豆腐屋さんで作っている豆腐ボールを
買って来ました。中には玉葱、椎茸
人参、ごぼう等が入ってて塩味が
ついてます。
とっても美味しくてまた
買っちゃいました
何度食べても
やっぱり美味しいです
お浸し
アスパラ菜と菊
夕べも大満足な晩ごはんでした
味噌餅つき
昨日の午前中味噌餅を作りました。
もち米一升を研いで餅つき機に
セット
餅をついている間に甘味噌作り
味噌300ｇ三温糖300ｇをフライパンに
入れて弱火に
我が家はIHなので2にして20分
こんな風に溶けて来たら保温にして
クルミを入れて
餅が完全につきあがる前に
（クルクル回っている所に）
甘味噌を入れて混ぜて
綺麗に混ざるまで
餅をのして・・・
2日間位？固まったら切ります。
今回は友人に送ります。
おまけ
昨日午後から
スターウオーズ見て来ました
凄い迫力でやっぱり
良かった～～
ランとウンス
昨日の午前中、ちょっとだけ
お散歩しました～
ランはカートで
ウンスはハーネス付けて
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように
やっと通常モードですね。
私は今週末がフラの新年会なので
相変わらずバッタバタです(笑)
ぷりっぷりの水沢うどんでの
釜揚げ～私もさっぱりネギ派かな
砂肝は体の為にいいとは思うんですが…
苦手…食べられないんですよねぇ～
そして味噌餅目茶目茶美味しそう～
まだついてる途中でお味噌をinするのが
味噌いやいやミソですね
食べた事ないので…食べてみたいなぁ～(笑)
スターウォーズ面白かったですか
この手の映画はやっぱり大画面で見ると
大迫力ですよね
ハーネス姿のウンスちゃん何か勇まし(笑)
ランちゃんはカートで楽ちんですね。
かこさん好きなのは意外でした
私は映画好きなんですが
そうもこういうのには興味がなく
一度も観賞した事がないんですよ
大画面で音響もいいし
やっぱり映画館で観るのはいいですよね
私もそろそろ観に行きたい
観たい映が有るのですが
休みは忙しくて行けなかった
これから時間が有るかな
日溜りは暖かいよね
お散歩して気分転換・・・・
良かったね、ランちゃんにウンスちゃん
そうです。そろそろうどんが･･･
そう思い、我が家もうどんに･･･
でも水沢うどんとまでは行かず、でも美味しかった。
味噌餅も手作りで、さすがです。
最近食べてないなぁ〜懐かしいなぁ〜
おまけ付きでシメにスター･･･最高のお・ま・け
本当に年末年始休暇もあっという間に
終わりましたね。
終ってみればあれもこれもしたかった～～
って思うのはいつもの事で・・・
今週末にフラの新年会があるんですね。
それはまた楽しみが一つ・・・(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
プリップリの水沢うどんやっぱり美味しかった
です。夕べは釜揚げうどんがピッタリでした。
砂肝のコリコリ感が最高です(^O^)／
スターウオーズ、迫力満点で最高でした～～
たまにはウンスを歩かせたくて・・・
ランもウンスも喜んでました～～（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
私も映画は大好きですが、なかなか
行けないのですがスターウオーズはずっと
見てますよ～以外かな？
本当に時間があるようでないんですよね。
私は働いてなくても時間が足りないけど
モカママちゃんは働いているので、余計
時間は足りませんね！！
ランもウンスも、お散歩とても楽しそうで
したよ～～(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
水沢うどんは本当に美味しいですね～
けど、他のうどんでも釜揚げにして食べたら
美味しいよ～～(^O^)／
味噌餅は毎年作って食べてます。
これも真冬ならではですね(^^♪
スターウオーズ、もっと早く見たかったけど
なかなか行けずに・・・でも凄く良かった
ですよ～～オジサンも見ましたか？
いつもコメントをいただきありがとうございます
お正月に３連休が終わり
いつもの毎日が戻ってきましたね。
味噌餅は初耳でした。
出来上がるのが楽しみですね(*^▽^*)
本当にお正月も3連休もあっという間に
終わりましたね～
私は通常モードにもちゃんと切り替え
出来てないようで困ってます。
味噌餅も山形だけかな？
小さい時から食べてました～～～(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
はじめて見ました！
かこさん地方のお餅なんですね♪
ちょっとお菓子みたい？
美味しそうですね～(^o^)
味噌餅、美味しいですよ～～(^O^)／
これも山形の食べ物かな？
甘辛いお餅でとっても美味しいですよ～～
小さい頃から食べてました～～(^^♪
今回はクルミ沢山入り過ぎました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます