かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋ですね~☆栗ご飯

2017-09-14 | 日記

おはようございます

昨日の気温は29℃でした

今日は24℃の山形市内です

 

 

着実に秋が来てますね~~

スーパーに行くと夏野菜と秋野菜が

入り混じっています。

でも、目は秋野菜に・・・

いよいよ食欲の秋

来ですね~ (´∀`*)ウフフ

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

栗ご飯

先日、友人に頂いた栗を

一晩水に付けて

 

 

鬼皮が少し柔らかくなってから

剥きましたが、鬼皮と渋皮を全部

剥き終わるまで2時間かかりました。

美味しいものを食べるには、

やはり苦労が付き物ですね( ;∀;)

うるち米3合、餅米1合

日本酒、昆布茶、塩を入れて

炊きました~~

 

 

混ぜて出来上がり

 

秋の味ですね~(^^♪ 

 

 

 

厚揚げとピーマンの味噌炒め

頂き物のピーマンが沢山あるので

厚揚げ、ピーマン、鶏肉

パプリカ、胡桃

写真に鶏肉を入れるのを忘れました

 

 

炒めて味噌と砂糖で味付け

秋の皿に盛り付けて

美味しいよ 

 

 

なすのきのこ汁

栗ご飯には、やはり秋ナスで

ナスのきのこ汁を・・・

と思っていたら主人の実家から

タイミング良く茄子も届き

ナス、舞茸、しめじ、豚肉、

茗荷、ネギ

 

 

 

醤油味で

これも秋の味

美味しい~ 

 

 

茄子漬け

多分、今年最後かな?

色好く漬かりました~

 

 

 

宇都宮の姉から届きました

 

 

豊水です

甘くてサクサク、美味しいです

 

夕べも美味かった~~

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日は結構起きて遊びました‥ラン

 

 

こんな座りづらい所が好きな・・ウンス

 

 

仲良くお昼寝でーす

皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい

ありますように


最新の画像もっと見る

20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (モカママ)
2017-09-14 09:54:03
出た出た~
やっぱり栗ご飯が
先日の栗の投稿を拝見して、絶対に出ると思ってました

美味しそうに炊けてますね

我が家今朝、炊き込みご飯を炊きました
当直明けの娘が帰宅するので
お昼ご飯にと~

厚揚げと豚肉の煮物にお味噌汁
そしてぬか漬け

洗濯、掃除、お散歩とフル回転
会社に来る前に疲れてます

午後は税理士さんが来て缶詰状態
頑張らないとですよね

仲良くお昼寝・・・
今日もマッタリしてね
こんにちは (mika)
2017-09-14 11:57:39
キャーもぅ栗ご飯ですかぁ~
すっかりかこさんのお宅は秋到来ですね。
私は…秋刀魚もまだだし栗もまだだし…
勿論松茸は食べる予定もないし(笑)
梨だけはきなこと争奪戦で食べましたが…(笑)
秋は美味しいものが沢山なので…
ホント嫌ですわぁ~
茄子漬け丸くて可愛い~
茄子お味噌汁以外なら食べれます
確実に秋 (田舎のオジサン)
2017-09-14 12:44:57
こんにちはです。
いつもながら絶妙なタイミングでいろいろ
お届け物・・・羨ましいなぁ~
梨もかなり大きくて、美味しそうです。
丸茄子漬け、久々にみました。毎日出ると
飽き飽きするのに急に食べたくなりました。
でも確実に秋、「なすときのこ汁」がいいなぁ~
モカママちゃん (かこ)
2017-09-14 14:11:28
こんにちは

そうなんです。
栗が新鮮なうちに、剥いて栗ご飯を食べたくて
頑張りました。

モカママちゃんも炊き込みご飯を炊かれた
んですね。
ひとちゃんが帰って来られるのとっても
楽しみですね(^O^)/
モカちゃんも楽しみに待ってる事でしょうね(^^♪

煮物に炊き込みご飯、漬物もあって娘さんも
大満足ですね~~~
その他にお掃除や洗濯、そりゃあ朝から大変!!
疲れますよ~~~( ;∀;)

午後からは大変ですね!!
頑張って下さいね(*´∀`*)
って、もう午後になってしまいましたが・・

ランとウンス、今もマッタリしてお昼寝して
ますよ~~
いつもコメントをいただきありがとうございます
mikaちゃん (かこ)
2017-09-14 14:19:31
こんにちは

はーい、早速栗ご飯にしました。
そうなんです。
流行先取りで、秋を満喫してまーす(^O^)/
秋は、美味しいものが沢山で目移りして
しまいますね!!
あれもこれも全部食べたい感じです(^^♪

ナスのお漬物とても美味しく漬かり、大満足
でした~~

いつもコメントをいただきありがとうございます
田舎のオジオサン (かこ)
2017-09-14 14:28:10
こんにちは

そうなんですよね~
タイミング良くいろいろ届くので本当に
嬉しいですね~~
昨日届いた梨もとても甘くて美味しかった
でーす(^O^)/

今年最後の丸茄子漬も終わり初物でとても
美味しく感じられました。沢山ある時は
食べたいとは思わないのですが(笑)

確実に秋は来てますね。秋ナスにきのこを
入れて醤油汁も凄ーく美味しくて秋を
感じ増した(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (チーちゃん)
2017-09-14 14:56:54
こんにちは♪
秋の味覚
栗ご飯
美味しそうですね。
ランちゃんウンスちゃん
今日も楽しい一日を過ごしてね(*^▽^*)
チーちゃん (かこ)
2017-09-14 16:55:03
こんにちは

先日友人に頂いた栗、早速ご飯にしました。
やはり、季節の物って美味しいですね(^O^)/

今日も、ランとウンス仲良く昼寝をしました。

いつもコメントをいただきありがとうございます
秋ですね〜 (ゆきぽん)
2017-09-14 17:19:51
2時間もかけて皮を剥いた貴重な栗だから余計でも味わって食べたいですね!
美味しさがこっちまで伝わって来るような^ ^
味噌炒めに胡桃まで入っているのが面白い!
秋のお皿、去年拝見して綺麗〜と思ったけれどあれから一年経つんですね!
ウンスちゃんって本当に面白い子ですね!
危なっかしいとこや、座りづらそうな場所で寛いだり‥
何をやっても可愛いですけどね(*^^*)
ゆきぽんさん (かこ)
2017-09-14 17:38:24
こんばんは

栗は美味しいのですが、皮むきがやはり
大変ですね!
でも、むきあがった時の達成感は最高~~\(^_^)/

山形は、結構クルミなどを味噌炒め物などに
居れるんですよ♪
秋のお皿、一年ぶりに出しましたが懐かしいような
気がします。

そうそうウンスって本当に変わっているんです!!
とんでもない所ばかり好きみたいで、参って
しまいます(´;ω;`)ウゥゥ

いつもコメントをいただきありがとうございます

コメントを投稿